～2020年７月30日(木)12:00 料理教室 食のかたりべ～
テーマ: フィレンツェ茄子
スペシャルゲスト：武井敏信（タケイファーム）
常にユニークな視点とストーリーで数多くの野菜を育てている
タケイファーム主宰武井敏信さんをお招きし、イタリア品種のナス「フィレンツェ」を使った
お料理教室を開催します。
非常に肉厚ですが、皮はどんな茄子よりも柔らかく、火入れをするとその真価を発揮する茄子です。
プレヴナンス、シェフ静井と武井氏がトーク形式でデモンストレーションを行い、
その後「フィレンツェ」を使ったランチコースを食べて頂きます。
ナスの概念が変わる「フィレンツェ」の味わいをどうぞご体感ください。
少人数制のレッスンで席には限りがございますため、興味のある方はお早目にお問合せください。
場所 プレヴナンス
11時30分オープン
12時00分デモスタート
13時00分お食事スタート
15時00分お開き
会費8500円
料理教室、お食事＋ワンドリンク付き、税・サ込。
もっと飲みたい方は各自別料金となります。
ご予約問合せ：Prévenance プレヴナンス
Tel: 03-6804-3182
email:info@prevenance.biz
